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牛蹄筋三种好吃的做法

w88主页(www.pawhf.com)收集整理 | 发布日期:2021-10-14 11:54:14

牛的全身都是美味的,游戏人喜欢吃牛腿肉,有些人喜欢吃牛排还有人喜欢吃牛杂等等,那你是否喜欢吃牛蹄筋呢?这也是一个好吃的部位哦。想要知道牛蹄筋怎么做好吃吗?不妨跟着小编一起去瞧瞧吧。

牛蹄筋

做法一:酸辣牛蹄筋

第一步,备好牛蹄筋、葱蒜、花菇、黄豆酱、麻油、老抽和煲仔酱。

第二步,将牛蹄筋直接处理后洗好了,下锅煮熟后捞出切段,花菇直接浸泡后切段。

第三步,备好锅将葱下锅翻炒,加煲仔酱和黄豆酱翻炒,将牛蹄筋和花菇下锅烧煮,加老抽调味后即可。

板栗牛蹄筋

做法二:板栗牛蹄筋

第一步,备好牛蹄筋、生老抽、板栗、葱、盐、蚝油、五香粉和鸡精。

第二步,将板栗直接下锅烫煮后捞出去壳,将牛蹄筋直接下锅煮熟后捞出切块,葱切段。

第三步,将锅加油烧热了,将葱姜和五香粉下锅翻炒。加生抽和老抽,再加点蚝油。

第四步,适当加上水,将牛蹄筋下锅烧煮了,半小时左右加板栗炖煮二十分钟加盐和鸡精调味。

干锅牛蹄筋

做法三:干锅牛蹄筋

第一步,备好牛蹄筋、青蒜、生姜、朝天椒、桂皮、八角、葱、盐、酱油和味精。

第二步,将牛蹄筋直接洗好后下锅,烧煮8分钟左右出锅。取出高压锅,加牛蹄筋。

第三步,接着加八角、桂皮和葱以及水直接烧煮,60分钟左右八角香叶捞出。

第四步,备好干锅,将大蒜垫底,加牛蹄筋、盐、糖、味精和酱油。

第五步,接着加朝天椒、青蒜和生姜,最后加烧煮后的汤汁,直接盖上焖煮即可。

以上就是关于几种牛蹄筋的好吃做法,那么你学会了吗?快来瞧瞧吧,简单又美味哦。

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