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番鸭煲汤放四种材料营养又滋补

优德w88.com网(www.pawhf.com)收集整理 | 发布日期:2020-05-04 11:06:28

说到煲汤很多人都会想到番鸭,而番鸭的营养高,搭配不同的材料功效更加强大。那你知道番鸭煲汤放什么材料好呢?不妨来学学这几种做法吧,绝对可以让你吃到美味又滋补的番鸭哦。

番鸭

做法一:子姜焖番鸭

第一步,准备好番鸭、子姜、大蒜、生粉、老抽、黄豆酱、老抽、胡椒粉、柱候酱、腐乳、酱油、盐还有米酒。

第二步,将番鸭直接处理后洗好了切段,将子姜直接切片,大蒜切末。备好锅加油烧热了,将番鸭下锅翻炒出油。

第三步,备好碗加上酱油、蚝油、柱候酱还有黄豆酱自己腐乳跟米酒和盐搅拌成酱汁。

第四步,换锅加油烧热了,将姜蒜爆香了,放入番鸭翻炒,再将酱汁下锅翻炒后加上水烧煮,适当加点老抽、胡椒粉焖煮。

第五步,将生粉加水搅拌后下锅勾芡即可。

番鸭煲汤

做法二:薏米番鸭汤

第一步,准备好番鸭、薏米、冬瓜、生姜、胡椒粉和盐。

第二步,将薏米直接浸泡了,番鸭处理后洗好切块了,将生姜直接拍碎备用。

第三步,备好锅加水烧开了,将鸭肉下锅烫煮,冬瓜直接去皮后切块。

第四步,备好锅加上番鸭、还有适当的水以及生姜开始烧煮,等待烧开后用文火炖煮。

第五步,等待鸭肉八成熟左右,加上薏米还有冬瓜,直接版主半小时左右,加上胡椒粉还有盐即可出锅。

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